Nog even en de eerste zonnestralen zullen Nederland weer massaal lokken naar het park, balkon, of naar het terras. En daar drinken we natuurlijk maar al te graag een lekker wijntje bij. We helpen je graag met het uitkiezen van jouw ideale lentewijn, en hebben daarom een mooie voorjaarsselectie voor je gemaakt. Ontdek hieronder jouw favoriet!
Fruitig en zonnig
Een fruitig glaasje Rosé associeer je misschien in eerste instantie met de zonovergoten zomermaanden, maar ook in het voorjaar is Rosé wijn heerlijk om van te genieten. Alleen al die vrolijke kleur roze in je glas geeft je een echt lentegevoel. Rosé staat bekend om een zonnig en fruitig karakter, met herkenbare smaken van rood fruit zoals aardbeien en frambozen, maar ook tijm, rozemarijn of basilicum. Een heerlijke Rosé voor in de lentezon is de REX Rosé uit de Provence, gemaakt van 100% Grenache druiven. Deze aantrekkelijke Rosé wijn is bijzonder fruitig, frisdroog en sappig van smaak. Ideaal om te drinken bij een salade of gewoon puur.
Fris en licht
Heb jij in de lente behoefte aan een frisse, zachte witte wijn met een toegankelijk en licht karakter? Dan is een wijntje gemaakt van Pinot Blanc druiven waarschijnlijk echt iets voor jou. Kies bijvoorbeeld voor een Pinot Blanc wijn uit de Elzas. Deze wijnen zijn knisperend fris, rond en zacht van smaak. Je herkent fruitige smaaknuances van peer, appel of perzik. De wijnen hebben een mooie balans tussen een subtiel zoetje en fijne milde zuren. Pinot Blanc doet het uitstekend als aperitief, maar is ook een mooie begeleider bij witte asperges of bij Zeeuwse mosselen.
Romig en vol
Voor de liefhebber van een mooie volle, romige witte wijn is een Chardonnay met houtrijping uiteraard een uitstekende wijn om dit voorjaar van te genieten. Maar als je eens iets nieuws wil proberen is een witte ‘Rioja Gran Reserva Bianco’ ook een echte aanrader. Heerlijk vol, romig en mondvullend breed van smaak, met hints van vanille en rijp wit fruit. De wijn heeft een mooie stevige body en een aangename diepgang. Een voortreffelijke, spannende dinerwijn!
Sprankelend
Tot slot is een mousserende wijn natuurlijk ook een uitstekende optie om te drinken bij mooi weer. Een mooie droge Cava of fruitige Prosecco doet het altijd goed, maar misschien wil je ook wel een keer iets nieuws proberen. Een goed alternatief voor Champagne of Cava is bijvoorbeeld de Franse Crémant de Bourgogne: deze aangename friszure wijn heeft een fijne mousse en mooie milde zuren. Verrassend lekker bij een kaasplateau, of bij vers fruit. Hou je meer van fruitige en zoete bubbels? Dan is Moscato d’Asti voor jou misschien een mooie wijnsoort om het komende seizoen eens te ontdekken! Een Italiaanse mousserende wijn gemaakt van muskaatdruiven, met een honingachtig fris zoet karakter.
Welk wijntje gaat jou vergezellen tijdens de eerste zonnige dagen van het jaar?
